Солодощі з місцевого рису від Mito Plaza Hotel здобули Віце-гран-прі на конкурсі в Ібаракі 2025
МІТО, Японія – Готель Mito Plaza Hotel з гордістю оголосив, що його новий десерт, створений з використанням місцевого рису префектури Ібаракі, був відзначений високою нагородою Віце-гран-прі (друге місце) на щорічному конкурсі “Ibaraki Sweets Contest 2025”. Ця подія, про яку стало відомо 11 травня 2025 року за даними PR TIMES, підкреслює прагнення готелю до інновацій та підтримки місцевих виробників.
Про конкурс “Ibaraki Sweets Contest 2025”
“Ibaraki Sweets Contest” – це престижний регіональний захід, організований Генеральною асоціацією з туризму та місцевих продуктів префектури Ібаракі. Його головна мета – стимулювати створення нових, унікальних та привабливих солодощів, які відображають багатство місцевих інгредієнтів та культури префектури Ібаракі. Конкурс заохочує кондитерів до використання місцевих продуктів, пошуку оригінальних рецептур та створення десертів, що мають високий потенціал на ринку. Цього року на суд журі було представлено 30 робіт від різних учасників.
Відзначений десерт: “Комекко Рол”
Нагороду Віце-гран-прі здобув десерт під назвою “Комекко Рол” (Komekko Roll), розроблений талановитою командою патисерії та пекарні “Côte Verte” при готелі Mito Plaza Hotel.
Ключовою особливістю цього рулету є використання борошна з рису, вирощеного безпосередньо в префектурі Ібаракі, для приготування тіста. Такий підхід надає десерту надзвичайно ніжну, легку та пухку текстуру, яка відрізняється від традиційних бісквітів. Внутрішнє наповнення рулету складається з легкого крему, включаючи свіжі вершки, виготовлені з молока префектури Ібаракі, що додатково підкреслює регіональне походження інгредієнтів та їх високу якість.
Філософія готелю та значення перемоги
Готель Mito Plaza Hotel давно відомий своєю прихильністю до використання високоякісних місцевих продуктів у своїй кухні. Створення “Комекко Ролу” є яскравим прикладом цієї філософії, спрямованої на підтримку місцевих фермерів та виробників, а також на популяризацію гастрономічних скарбів Ібаракі.
Нагорода Віце-гран-прі на такому значущому регіональному конкурсі є визнанням майстерності кондитерів готелю, оригінальності ідеї та успіху у створенні десерту, який одночасно є смачним, естетично привабливим та репрезентує регіон. Це досягнення не тільки підвищує репутацію готелю, але й сприяє зростанню інтересу до місцевих продуктів префектури Ібаракі.
Доступність десерту
Для всіх бажаючих скуштувати цей відзначений нагородою “Комекко Рол”, він буде доступний для придбання у патисерії та пекарні “Côte Verte”, розташованій на території готелю Mito Plaza Hotel.
Продажі планується розпочати з середи, 15 травня 2025 року.
Це чудова нагода для гостей готелю та мешканців Ібаракі насолодитися високоякісним десертом, що втілює смак та дух місцевого регіону. Очікується, що “Комекко Рол” швидко здобуде популярність завдяки своїй унікальній текстурі та використанню добірних місцевих інгредієнтів.
【水戸プラザホテル】県産米を活かした新スイーツが「いばらきスイーツコンテスト2025」にて準グランプリ受賞
Новини повідомив ШІ.
Відповідь була отримана від Google Gemini на основі наступного питання:
О 2025-05-11 06:15 ‘【水戸プラザホテル】県産米を活かした新スイーツが「いばらきスイーツコンテスト2025」にて準グランプリ受賞’ став одним з найпопулярніших пошукових запитів за даними PR TIMES. Будь ласка, напишіть детальну статтю з відповідною інформацією у зрозумілій формі. Будь ласка, дайте відповідь українською мовою.
1400